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えだもも日記

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ピーナッツ蜂蜜バター

朝は、大体6ゴハン、4パンの割合です。
美味しいパンが手に入った時は、朝からテンションMax!
むしろ、夜からのひそかなお楽しみ。

千葉県八街の落花生をたくさん頂いたので
ピーナッツ蜂蜜バターにしました。
あえて粒々残して
見た目はイマイチだけど、風味、コクはピカイチでしたよん♪
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落花生の効能は、潤肺止咳、健脾、化痰。
カッラカラの乾燥しているこの時期、はちみつと一緒に体を潤してくれますね~

そして今日のカード。
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まさにバレンタインデーにふさわしく、カップのエース☆
でしたっ。

愛とは、何でしょう??
獲得するものではなく、
もたらされるもの
あふれでるもの

言葉にすると、なんだか安っぽい感じになっちゃうけど、
愛ある命に、感謝する一日にしよう!

体は、ほぼ回復したけど
睡眠がイマイチ。中途覚醒してしまいます。

安眠に向けて、只今、桂枝加竜骨ボレイ湯
&フラワーレメディ試しています。
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早くぐっすり熟睡したいなぁ~

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# by edamomoA | 2013-02-14 14:53 | その他

ひょうたん弁当

ごはんが美味しく食べれる。
これは、完全復活の兆し!

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ついにひょうたん弁当、出番です。
コロコロステーキ4色弁当でのデビューです。
お正月ということもあって、清水の舞台から飛び降りる的なプライスの
お弁当箱に一目ぼれ⇒即買いしました。
職人さんの手仕事にうっとり~
丸みを帯びたこのフォルム、たまらんです。

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このお犬様、冬は暖をとります。暖房が大好きなのです♪
たまに、猛烈に熱くなっている時があるけど、大丈夫なのか・・・!?
でも、ワンモナイトまでにはなれず・・・
約2週間、彼のモフモフが、病んだ私の心と体を癒してくれたのは間違いありません。

人生、まさかの連続だと思いますけど、
まさか、私が病気になるなんて><の
精神的ダメージからやっと立ち直りつつあります。

今はぼちぼち基礎体力を上げねばと・・・

胸のつまりがとれたあたりから
左側の下腹部のつっぱりが気になってきました。
腎虚の腹直筋のつっぱり
ということで、今は小建中湯が合うみたい。
原因は、病後の体力低下だと思います。
芍薬が筋肉を緩めてくれてます。
という感じで、体が色々教えてくれているので、
病気したのも、悪くないかな~

あわせて、地味にスクワットで足腰強化中~
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# by edamomoA | 2013-02-09 15:27 | その他

立春を過ぎて

忘れもしない、1月10日
いきなりの回転性のめまいで、立っていれず、
そして、強烈な吐き気

あまりにも急なことで自分でも何が起きているのか、
分からず・・・

そして生まれて初めて救急車にのせられ、
一泊の入院を経験してきました。

診断結果は、

メニエール病。

まさかー
自分がなるなんて~
とびっくりしましたが、

今になって思えば、思い当たる節は、いくつかあるのです。

年末辺りから、耳鳴りしてたし、
そのあたりで、五苓散を飲んでおけばよかったと、今さらながら。
でもまさか、その耳鳴りが、水毒だと思わず、いつか治るだろうと
そのまま放置。
倒れる前日は、かなり耳がボワンボワンしてました。

あれから約1カ月。立春を過ぎて、やっとこさ、体調戻りつつありますが、
あの時のめまいの恐怖が、潜在意識に残っているのでしょう。
ちょっとした耳鳴りにビビったりしてます。
今は、漢方的に気鬱状態で半夏厚朴湯が
合うみたいです。
焦らず、のんびり療養しなさいということでしょう。

のんびりいこう~
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春よ来い。

ただいま
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胃腸に優しい食事と腹八分目を実践中~

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# by edamomoA | 2013-02-06 15:42 | その他

白菜料理

この時期、白菜が、柔らかくって、
美味しくってたまらんです♡

みずみずしいうちに、早めの消費をね!
白菜尽くしの夜ごはん。

白菜タップリの餃子
白菜生姜すーぷ
白菜サラダ
にしましたよ~
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餃子で白菜の
じゅーすぃ~感

すーぷで
とろんとろん感
このとろんとろん感を味わいたいが為に
出汁がなくなるほどに
じっくり煮込んでやったぜぇい。

そして
サラダで
しゃきしゃき感
豪快に
葉っぱを手でちぎって、
醤油、、鰹節、海苔、煎りゴマ、柚子、
そしてごま油やアマニ油やオリーブ油など好きなオイルを
かけて出来上がりのなかなかの男前サラダだけど、
最近、これ、はまっています☆

3つの食感を堪能しました~ご満悦です♪

冬の3点セットざます。
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完全防備ですが、鼻が赤いぞemoticon-0106-crying.gif
鼻は守れず・・・
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# by edamomoA | 2012-12-07 14:46 | 冬の薬膳

ラベイユのはちみつ

週末は、「風邪」に役立つ漢方の勉強会に行ってきました^^

皆さま~
寒くなってきたので、くれぐれもうつされないように~
ですね!

風邪予防にもよさそうなので
ラベイユ
ミネラルビタミンたっぷりのひまわりのハチミツ買いました。
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世界中のハチミツが揃っているので、毎度迷いますが・・・
ひまわりは、花粉がいっぱいなので、ビタミンミネラルが多いらしく
美容にもいいですよ~の一声で、即買い(単純)
しかもオーガニック!

まずは、
パンにチーズ&ハニーで朝ごはん。
うまっ。
寒いこの時期コクのある味わいが
気に入っています☆

さてさて、
勉強会ですが、
へぇ~とか、ほぉーとか
毎回、目から鱗の楽しい発見があります。

本に書いてあるような漢方の講義ではなく
過酷な場所でたくましく生きている
植物の生態についてです!
植物ブラボー、奥深いです!!

例えば、
葛根湯でおなじみの「葛の根」。
真夏の炎天下で抜いてみると、
「湯たんぽ」のように根全体が温かく、
根を折ってみると、大変みずみずしく
「温かい生の葛湯」を味わうことができるそうです。
クズは、この温水をなんと10m以上もある茎の先端まで巡らすことが
できるパワフル植物です。

夏季のように地面深いところまで熱が及んで、根にまで熱を
もった場合に、冷却の為に根から大量の水分を引き上げ
気化、蒸散させているということでした。

つまり、人間に置き換えてみると、体表面の熱ではなく
肩こりや下痢など体内の深部組織に
こもった熱を温水として体表まで運搬して
症状を改善してくれるのが
葛根の基本の役割。

だから、汗をかいている人には合わないし、
なるほど、僧帽筋などの筋肉を緩めてくれるのね

なるほど、再発見しました!

こんな感じで、学びは続きます^^

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# by edamomoA | 2012-11-14 19:01 | その他