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えだもも日記

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イワシレンコンはさみ揚げ

台風一過で、やっとこさ秋の気配~
食欲の秋を満喫したいと思います!

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なめろうをレンコンではさんで片栗粉を軽くまぶし、カリッと揚げてみました。

秋の乾燥を防ぐ食材は、色の白い食材です。
レンコン、梨、百合根、白きくらげなどなど~秋薬膳の代表です。
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by edamomoA | 2010-09-10 11:31 | 秋の薬膳
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