ブログトップ

えだもも日記

edamomo.exblog.jp

超簡単!にんじん&タコサラダ

春に向けての薬膳のテーマは「肝」対策。
春の陽気が、この「肝」を刺激します。
いい刺激だと、冬の間眠っていた体をシャキッと目覚めさせてくれます。
でも悪い刺激だと、なんだかイライラ、ザワザワ、心が落ち着きません007.gif
「肝」は、血液を貯めているところなので、「養血」作用のある
食べ物を積極的に補ってあげることが春薬膳のポイントです。
d0157946_1128358.jpg

<にんじん&タコサラダ>
にんじんとタコ、どちらも血液を補ってくれる最強コンビです!
■つくり方
にんじんは千切り、ゆでタコは細切りにします。
ボールににんじん、たこ、レモン汁、塩、コショウ、バジル、オリーブオイルを入れて混ぜます。

ブログを読んでくださる皆さまに感謝です。
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチっとお願いします。
[PR]
by edamomoa | 2011-02-21 11:42 | 春の薬膳
<< 2月の韓国料理教室 春の味覚~上野の夢や >>