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えだもも日記

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ひじきサラダ

お店の隣が、魚屋さんです。
だからいつも新鮮なお魚を食べることができます。
「今日はひじきが美味しいよ~~」と魚屋のおじさんの
元気な声が!
「ひじきをごま油で炒めて、きゅうり・セロリでサラダにすると
旨いよ~セロリは絶対だよ!」というアドバイスを受けて早速、
ひじきサラダにしてみたら、う~ん、うまいぃぃ~(悶絶)
極うまでした^^
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カリカリベーコンを加えたら、さらにコクがでて
さらにイケるお味に☆

味ポンと練りごま少々で簡単味付けで~す。

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元気に上を向いて咲いている芍薬にパワーもらった感じ~♪
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by edamomoa | 2011-04-08 16:32 | 春の薬膳
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